ASPERBRAS -   Bonolat
Bonolat - ASPERBRAS

Bonolat

História

RESPONSABILIDADE NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

A Bonolat, atua no segmento de alimentos com a mesma responsabilidade, preocupação com a qualidade e segurança de todos os seus produtos.

A primeira unidade da Asperbras Alimentos foi construída em Itapagipe, interior de Minas Gerais próximo as bacias leiteiras. Ela produz os leites Integrais, Semidesnatado e Desnatado da marca Bonolat que são processados, pasteurizados e envazados por equipamentos de última geração.

Comemorando 10 anos de atuação, a indústria de laticínios da Bonolat, investe em uma estratégia de expansão da marca que começou com a construção de uma segunda unidade industrial, inaugurada no município de Penápolis (SP), no início de 2020. Esta unidade chega acompanhada de grandes novidades e lançamentos de novos produtos como na fabricação de variedades em Pó, Zero Lactose e Integral Enriquecido, além da renovação da identidade visual da marca, que passará a refletir a modernidade aplicada na produção, a sustentabilidade de seus processos e preocupação com a alta qualidade.

Missão

Nosso compromisso é produzir e comercializar produtos de origem láctea e garantir ao consumidor a qualidade total, transparência nas relações, respeito ao consumidor, meio ambiente e sociedade.

PROGRAMA DE QUALIDADE

O Controle é realizado em todas as fases do processo. Começa com a chegada do leite à fábrica até a estocagem do produto final.

O acompanhamento inclui desde análises sobre as condições de cor, sabor e aspecto até exames microbiológicos e físicos químicos, para assegurar a pureza do produto. Sendo liberado somente após certificar-se de que o padrão de qualidade foi alcançado.

A bonolat atende às normas de qualidade do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – MAPA.

A bonolat possui os programas de qualidades referentes a:

  • Portaria 368 de 04/09/1997 – Boas Práticas de Fabricação;
  • Resolução 10 de 22/05/2003 – PPHO;
  • IN 49/2006;
  • Portaria 46 de 10/02/2009 – Procedimento de AAPPCC em indústria de produtos de origem animal;
  • Ofício Circular 07 de 11/09/2009 – Programa de Autocontrole, sendo todos os programas verificados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento – Mapa;
  • Norma Interna DIPOA/DAS n° 01 de 08/03/2017 (verificação oficial dos programas de autocontrole);
  • Instruções normativas n ° 76 e n ° 77 de 29/11/2018

Nossos Produtos

Bononat

Para mais informações técnicas sobre nossa linha de produtos e contato comercial, clique aqui.

Contato

UNIDADE ITAPAGIPE
Av Dezenove, 1030
Centro – Itapagipe / MG
CEP: 38240-000
Brasil
Telefone: +55 (34) 3424-9100

UNIDADE PENÁPOLIS
Rod. Sargento Luciano Arnaldo Covolan – Km 02 – S/N
Zona de Expansão Industrial – Penápolis / SP
CEP: 16306-550
Brasil
Telefone: +55 (18) 3650-0920

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    Que tal aprender a fazer um purê de cenoura que combina com qualquer momento do seu dia?

📍 Ingredientes

500 g de cenoura

1 tablete de caldo de legumes

1 xícara e meia de chá de água

1 colher de sopa de manteiga

Meia xícara de chá de Leite Bonolat

2 colheres de sopa de cebolinha picada

📍 Modo de preparo

1.  Raspe as cenouras, cozinhe-as em água com o caldo de legumes até secar toda a água.

2.  Passe pelo espremedor e coloque em uma panela.

3.  Acrescente a manteiga e o Leite Bonolat.

4.  Misture bem e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo.

5.  Sirva a seguir, polvilhado com a cebolinha.

Viu? Em poucos minutos você já tem um purê de cenoura que não vai sair da sua cabeça! 

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    Desde 2011, investimos na nossa primeira unidade em Minas Gerais, no município de Itapagipe!

Hoje, são mais de 12 anos de dedicação em oferecer o melhor para o mercado e para as mesas de cada família. 

Valorizamos a transparência nas relações, respeito ao cliente e ao meio ambiente. Obrigado por confiar em nós ao longo desses anos e escolher Bonolat!

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    A Festa Julina continua e você tem que preparar os bolos mais deliciosos para o arraiá!

emoji bolo Qual é o seu favorito? Comente abaixo!

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    Procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer para surpreender a família e amigos?

Então você vai adorar este rondelli de ricota!

📍 Massa

200 g de massa para lasanha

📍 Recheio

150 g de ricota amassada

Meia xícara (chá) de Leite Bonolat Integral

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

📍 Molho branco

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola pequena ralada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 e meia xícara (chá) de Leite Bonolat Integral

1 lata de creme de leite

📍 Montagem

250 g de queijo muçarela ralado

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

📍 Massa

Cozinhe a massa e coloque-a em um recipiente com água fria até o momento de montar.

📍 Recheio

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.

📍 Molho branco

1º Em uma panela, aqueça a manteiga até derreter, doure a cebola.

2º Junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar até dourar e formar uma massa.

3º Acrescente o Leite Bonolat Integral aos poucos, sem parar de mexer.

4º Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.

5º Retire do fogo, misture bem o creme de leite e reserve.

📍 Montagem

1º Sobre as massas de lasanha reservadas, espalhe um pouco de recheio, enrole no sentido da largura e corte em fatias de um dedo de largura.

2º Em um recipiente refratário grande untado com manteiga, espalhe parte do molho branco e sobre ele disponha as fatias de rondelli.

3º Polvilhe com o queijo muçarela ralado e cubra com o molho branco restante.

4º Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para gratinar. Sirva a seguir.

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    A saúde dos ossos começa na infância!

Durante a infância, os ossos estão em constante crescimento. O cálcio é essencial para garantir que esse processo ocorra corretamente.

O consumo adequado de cálcio ajuda a prevenir problemas como a perda de massa óssea, problemas dentários, dificuldades de crescimento e até osteoporose no futuro. 90% do cálcio em nosso corpo está nos ossos, tornando este mineral fundamental desde a gestação até a adolescência.

Então é importante incluir alimentos ricos em cálcio na dieta das crianças, como:

📍Leite e derivados

📍Vegetais verdes escuros

📍Peixes

📍Alimentos fortificados 

Cuide da dieta das crianças com atenção e carinho, pensando sempre no futuro saudável delas!

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